hug(フーグ)は、クリエイターのみなさんの感性が詰まった食堂です。
ここでは、食事をしながら制作に関する話を聞いたり、交流したりすることができます。
店主自身もものづくりに携わっており、食堂の空間自体がアートの一部となるような温かみのある雰囲気を大切にしています。<
hugでは、できるだけてづくりにこだわり、発酵食品を取り入れた身体にやさしいごはんを提供しています。
ジャンクフードを発酵食品に置き換えたり、添加物を極力使わずに仕上げたりと、健康に配慮しながらも美味しさを追求。
毎日の食事が、心も体も満たす時間になるよう心がけています。<
hugは、食事を楽しむだけでなく、人との交流の場でもあります。
クリエイターさん同士やお客様同士が気軽に話しやすい空間を提供し、アートやものづくりの話を通じて新たなつながりが生まれる場所になればと考えています。
作品を見て、語り、共感し合うことで、新しいインスピレーションが得られるかもしれません。<